Onze bieren

Een nieuwe serie uitgebracht in 2024:

*Elexir Moscatel: 13,7% en 12 maanden laten agen op Moscatel vaten. Dit bier is een troebele blonde met een prachtige schuimkraag en biedt een unieke smaakervaring. Het aroma is een verleidelijke mix van hoppige en fruitige tonen, met een duidelijk vleugje abrikoos en perzik, en een subtiel whisky-accent op de achtergrond. Bij de eerste slok worden je smaakpapillen begroet door een heerlijke combinatie van zoete druiven en eikenhouten nuances, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een whisky-smaak die je niet kunt missen. De alcoholtoets maakt de smaakbeleving compleet. In de afdronk proef je een perfect samenspel van kruiden, eikenhout en whisky, met een Moscatel-zoetje op de achtergrond, dat het geheel afrondt. Dit bier is zowel kruidig als hoppig en biedt een verfijnde en gelaagde smaak die lang blijft hangen. Perfect voor liefhebbers van complexere bieren!

*Elexir Sauterne: 13,8% en 12 maanden laten agen op Sauterne vaten. Bij het inschenken verwelkomt dit bier je met fruitige aroma's van rozijnen, eikenhout en zoetheid. Na de eerste slok proef je een mooie balans van fruitige smaken met eikenhouten toetsen, een lichte honing- en vanillezoetheid, vineuze Sauterne-wijnsmaken, subtiele whiskytonen en een warme alcoholkick. De afdronk is fruitig met een perfecte mix van zoetheid, eikenhout en warme whisky. De smaken zijn mooi in balans, waarbij geen enkel ingrediënt de overhand heeft.

Dit is een Limited Edition.